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2008년 명동에서 건강식품인 함초로 담근 간장게장을 선보여 줄곳 한결같이 알배기 간장게장 전문점으로 운영해 왔습니다. 오직 간장게장으로 승부하는 전문식당입니다.  

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1. 바다의 산삼으로 불리우는 함초로 간장을 숙성시켜 담근 알배기 꽃게 간장게장.

2. 건강기능 식품인 함초로 담근 간장 게장은 염분을 조절하는 함초의 효능으로 게살을 더욱 담백하게 만들어 진정한 바다의 풍미를 느끼게 합니다. 함초는  숙성 후 게장을 짜지 않고 담백하게 만들어 주는 고가의 식재료 입니다.

3. 함초간장게장은 KBS 무한도전 SBS 모닝 스페셜 어서와 한국은 처음이지등 다수 TV프로그램에 소개된 유명한 간장게장 전문점입니다